I dolci tipici del periodo carnevalesco sono irresistibili, tuttavia non sono propriamente indicati per chi è a dieta: d’altronde il metodo di cottura della ricetta originale prevede quattro dita di olio bollente in cui immergere gli impasti.
E se volessimo tagliare le calorie per goderci questi dolci senza troppi sensi di colpa? Le castagnole possono benissimo essere cotte nella friggitrice ad aria. Ecco le istruzioni
