ISTRUZIONI: Copri la fettina di vitello con una fetta di prosciutto cotto e una di formaggio e arrotola. Fissa l’involtino con uno spiedino di legno. Fai rosolare gli involtini in padella con un filo di olio di oliva girandoli spesso per qualche minuto. Aggiusta di sale e pepe e sfuma con vino bianco. INGREDIENTI: 4 fettine di vitello 4 fettine di formaggio 4 fette di prosciutto mezzo bicchiere di vino bainco sale e pepe olio evo