Sono buoni con un filo di olio e un pizzico di sale su una fetta di pane o in un ragù ricco e gustoso, crudi, cotti o anche essiccati: i pomodori sono tra gli elementi culinari più caratteristici del nostro paese, molto versatili, praticamente sempre disponibili e anche molto importanti per la linea. Evitateli, però, in questo caso: forse non sapete che…