Prezzo alto del frumento, come fare il pane 'nuvola' senza farina

Le ripercussioni della guerra in Ucraina si fanno sentire anche da noi: il prezzo del frumento è in aumento. Le prossime settimane potremmo trovare meno disponibilità di farina o averla a costi altissimi: come fare il pane in casa? Esistono alcune ricette che non prevedono l’utilizzo della farina: avete mai sentito parla del pane “nuvola”? Per 4 persone, servono due uova medie, 150 gr di formaggio spalmabile e 1 gr di lievito istantaneo: ecco il procedimento