Questo è il modo più sano di mangiare le patate: non sono lessate

Sì, sappiamo che le patate, a meno che non si trovino accompagnate da uno spritz e qualche altro snack per l’aperitivo, non sono il nostro cibo prediletto in estate, ma rimangono molto versatili e anche per arricchire un’insalata fredda sono ottime. Non è però lessarle il modo migliore per trattare questo prezioso alimento ricco di potassio e fibre: il trucco in cucina