Difficile non amare i frutti di mare, eppure mangiare pesce e crostacei al giorno d’oggi è tutt’altro che semplice. Secondo l’Environmental Defense Fund la pesca eccessiva degli oceani del mondo sta mettendo a dura prova non solo le popolazioni di frutti di mare, ma anche le persone che dipendono da queste fonti di proteine. In tutto il mondo, le persone amano mangiare pesce e crostacei, ma c’è una nazione che supera di gran lunga tutti gli altri paesi e, sfortunatamente, non sempre lo fa nel modo più sostenibile.