Perché non devi mettere i gusci rotti dell'uovo nel cartone

Ogni alimento porta con sé una carica batterica altissima: la sicurezza non è mai troppa nella conservazione e cottura dei cibi: un errore frequente è conservare nello stesso cartone le uova integre e quelle anche leggermente crepate. Attenzione, il cartone non è lavabile, per il massimo della pulizia è bene utilizzare un contenitore di vetro ermetico; inoltre i gusci rotti sono forieri di batteri che si trasferiscono naturalmente al resto delle uova, essendo essi porosi: ecco cosa può succedere