Quando decidiamo di intraprendere un percorso di dieta, dobbiamo farlo con la consapevolezza che i regimi alimentari miracolosi non esistono e che anzi chi promette di farci perdere tanti kg in pochissimo tempo, evidentemente dimentica di informarci anche sui possibili effetti collaterali delle diete troppo rigide.
Nonostante dilaghi una piaga sociale come l’obesità, ultimamente si sta rafforzando anche un’altra convinzione in fatto di cibo: si chiama ortoressia ed è l’ossessione verso gli alimenti ritenuti comunemente sani e salutari. Ecco cosa succede all’intestino e non solo
