Farina, perché dovresti congelarla per 2 giorni prima di usarla

Con il lockdown di 2 anni fa, abbiamo conosciuto le gioie della panificazione e la farina era diventata la nostra miglior amica. Al momento la passione generale per i farinacei è scesa, tuttavia questo ingrediente è alla base di numerosissime preparazioni… In pochi sanno che la farina andrebbe messa immediatamente nel congelatore per almeno un paio di giorni prima di poterla usare: sembra strano, ma il motivo è piuttosto importante e quando si parla di salute è bene prendere