Nell'amaro si nascondono molte sostanze capaci di proteggerci

Quell’amaro che ti protegge Amara verità il gusto amaro sta (scomparendo) dalle nostre tavole colpa di scelte commerciali e nuovi (incroci alimentari) E così oggi si trovano solo (pompelmi rosa) o rossi, meno acidi (pomodori) contengono meno tomatina, sono meno pungenti Un tempo l’amaro era la spia di (tossine) da non mangiare invece frutta o verdura amari sono alleati di (salute) Cibi sani sono amari fitonutrienti come (naringina) degli agrumi (sinigrina) di broccoli, cavoli e cavolini di Bruxelles E anche i nutrienti amarognoli di cacao, vino rosso, (caffè) proprietà anti-tumorali della quercetina del (tè verde) Più in forma con il bitter