Nobel Medicina 2021, chi sono i vincitori e cosa hanno fatto

David Julius e Ardem Patapoutian hanno ricevuto il premio Nobel per la Medicina 2021 per aver scopertoi recettori alla base del tatto e dei meccanismi che regolano la percezione del caldo e del freddo. Grazie a queste scoperte sono state ampliate le conoscenzesul funzionamento del sistema nervoso in merito alla percezione del calore, del freddo e degli stimoli meccanici