Allarme olio extravergine d’oliva contraffatto: in Italia una bottiglia su quattro risulta falsa. A denunciarlo è stata la Coldiretti, a seguito di un’indagine condotta dalla Guardia di Finanza, in collaborazione con il ministero delle politiche agricole, che ha portato alla scoperta di 2,3 milioni di litri di olio irregolare, arrivato nel nostro Paese dall’estero.
Ma come facciamo a riconoscere un falso?
