Perché rischia di sparire l’acqua frizzante? L’anidride carbonica è introvabile per i produttori di acqua imbottigliata e bevande. A lanciare l’allarme sono le associazioni e le aziende di settore, a iniziare da Acqua Sant’Anna, il più grosso produttore europeo di acque oligominerali, con un miliardo e mezzo di bottiglie all’anno. Spiegando che anche i competitor si trovano ad affrontare questa importante crisi, che rischia di causare ingenti danni.